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Ensalada de roll california
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Tiempo de preparación
1
hora
h
Tiempo total
1
hora
h
Plato
Ensalada, Entrante
Cocina
Ensaladas, Japonesa, Platos fríos
Raciones
6
Ingredientes
1
taza
Arroz para sushi
11/2
taza
Agua
1/4
taza
Vinagre para sushi
1/4
taza
Pan rallado
1
cda
Aceite Girasol
1
Pepino grande
1
Aguacate
200
gramos
Algas wuakame
2
cda
Jengibre
1/4
taza
Mayonesa
1
cda
Salsa Sriracha
1
cda
Semillas de sesámo
Elaboración paso a paso
Elaboración de arroz para sushi
Lavar bien arroz, varias veces para sacar el almidón.
Colocar en una olla el agua y el arroz revolver y colocar dejar cocinar con la tapa, luego bajar a fuego medio por 5 minutos y sacar.
Servir en una bandeja extendido y agregarle el vinagre, con una raquetas debe mezclando varias veces.
Elaboración de la salsa
En un bowl pqueño colocar la mayonesa y agregarle la salsa sriracha. Mezclar bien hasta tener una salsa liquida. Reservar
Elaboración de la ensalada
En un sarten añadir la cucharada de aceite de girasol y agregarle el pan rallado hasta dorarlo.
En un bowl mezclar el arroz con el pan rallado,añadir el pepino,las algas, jengibre y semillas de sesámo
Luegole añadimos el aguacate en cubos., revolver todos los ingredientes y echar la salsa picante.
Reservar y Servir.
Keyword
Ensalada, Platos fríos, Saludable