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Ensalada de roll california

Ensalada de roll california

Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Ensalada, Entrante
Cocina Ensaladas, Japonesa, Platos fríos
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 1 taza Arroz para sushi
  • 11/2 taza Agua
  • 1/4 taza Vinagre para sushi
  • 1/4 taza Pan rallado
  • 1 cda Aceite Girasol
  • 1 Pepino grande
  • 1 Aguacate
  • 200 gramos Algas wuakame
  • 2 cda Jengibre
  • 1/4 taza Mayonesa
  • 1 cda Salsa Sriracha
  • 1 cda Semillas de sesámo

Elaboración paso a paso
 

Elaboración de arroz para sushi

  • Lavar bien arroz, varias veces para sacar el almidón.
  • Colocar en una olla el agua y el arroz revolver y colocar dejar cocinar con la tapa, luego bajar a fuego medio por 5 minutos y sacar.
  • Servir en una bandeja extendido y agregarle el vinagre, con una raquetas debe mezclando varias veces.

Elaboración de la salsa

  • En un bowl pqueño colocar la mayonesa y agregarle la salsa sriracha. Mezclar bien hasta tener una salsa liquida. Reservar

Elaboración de la ensalada

  • En un sarten añadir la cucharada de aceite de girasol y agregarle el pan rallado hasta dorarlo.
  • En un bowl mezclar el arroz con el pan rallado,añadir el pepino,las algas, jengibre y semillas de sesámo
  • Luegole añadimos el aguacate en cubos., revolver todos los ingredientes y echar la salsa picante.
  • Reservar y Servir.
Keyword Ensalada, Platos fríos, Saludable