Ensalada Asiática
Hoy les presentamos una ensalada asiática es diferente, colorida y con un aderezo especial para darle ese sabor asiático.
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo de cocción 1 hora h
Tiempo total 1 hora h 20 minutos min
Plato Ensalada
Cocina Asiatico, Ensaladas
Ensalada
- 200 gramos de kale
- 80 gramos de col morado
- 1 Pimiento rojo
- 1 taza de zanahoria
- 1 Cebolla Roja
- Semillas sesámo
Aderezo
- 1 cda de aceite de Oliva extra virgen
- 1 cda de aceite de sesámo
- 1 Ajo machacado
- 2 cda de salsa de soja
- 1 cdta de miel
- 1 cda de mostaza dijon
- Pimienta roja
Preparación Ensalada
Cortar el kale desde el tallo dejando solo las hojas y con la manos trozearlo
Cortar el repollo morado en forma de láminas.
Rallar la zanahoria.
Cortar en cubos pequeños el pimiento rojo.
Cortar en cubos pequeños la cebolla.
Mezclar en un bowl el kale con los demás ingredientes y dejar enfriar en nevera.
Preparación del Aderezo
Sofreir en el aceite de oliva el ajo machacado.
En un tazón añadir el aceite de oliva, con el ajo sofrito y colocarle la soja,miel,pimienta y moztaza de dijon , mezclar y verte sobre la ensalada esparcirle las aemillas de sesámo y servir.