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Ceviche de Surimi

Ceviche de Surimi

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Ensalada, Entrante
Cocina Mediterránea, Platos fríos, Saludable
Raciones 5

Ingredientes
  

Ingredientes para el ceviche:

  • 1 Taza de surimi en rodajas
  • 3/4 Taza de cebolla roja en juliana
  • 3/4 Taza de pepino pelado,en rodajas finas
  • 1/2 Taza de cilantro cortado finamente.
  • 2 Ajies picante rojo o verdes

Ingredientes para el aderezo:

  • 1/4 Taza de jugo de limón.
  • 1 cdta de sal.
  • 3 cda de aceite de oliva.
  • 1 cda de salsa de soja.
  • 1/2 cdta de ajo finamente rallado.
  • 3/4 cda de pimienta.
  • 1 cdta de tabasco.

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en rodajas finas los surimis.
  • Pelar y caortar finamente el pepino.
  • Cortar la cebolla roja en juliana.
  • Cortar finamente el cílantro.
  • En un bowl mezclar todos los ingredientes y reservar.
  • El aderezo realizar en un bowl con el aceite, jugo de limón, tabasco, salsa de soja,ajo,sal y pimienta
  • Añadirlo a todos los ingredientes y servir.
Keyword Ensalada, Saludable