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Ceviche de Surimi
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Tiempo de preparación
20
minutos
min
Tiempo de cocción
25
minutos
min
Tiempo total
45
minutos
min
Plato
Ensalada, Entrante
Cocina
Mediterránea, Platos fríos, Saludable
Raciones
5
Ingredientes
Ingredientes para el ceviche:
1
Taza
de surimi en rodajas
3/4
Taza
de cebolla roja en juliana
3/4
Taza
de pepino pelado,en rodajas finas
1/2
Taza
de cilantro cortado finamente.
2
Ajies picante rojo o verdes
Ingredientes para el aderezo:
1/4
Taza
de jugo de limón.
1
cdta
de sal.
3
cda
de aceite de oliva.
1
cda
de salsa de soja.
1/2
cdta
de ajo finamente rallado.
3/4
cda
de pimienta.
1
cdta
de tabasco.
Elaboración paso a paso
Cortar en rodajas finas los surimis.
Pelar y caortar finamente el pepino.
Cortar la cebolla roja en juliana.
Cortar finamente el cílantro.
En un bowl mezclar todos los ingredientes y reservar.
El aderezo realizar en un bowl con el aceite, jugo de limón, tabasco, salsa de soja,ajo,sal y pimienta
Añadirlo a todos los ingredientes y servir.
Keyword
Ensalada, Saludable