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Salteado de cerdo con verduras al wok

Salteado de cerdo con verduras al wok

Nuestra receta del Salteado de cerdo con verduras al wok, es una comida que encaja en cualquier dieta sana por su contenido de vegetales y carnes.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Plato principal
Cocina Asiatico, Saludable
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 4 Filetes de cerdo
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 1/2 Pimiento amarillo
  • 1/2 Pimiento verde
  • 1 Cebolla
  • 2 Dientes de ajo (al gusto)
  • 1 Zanahoria (al gusto)
  • 2 cdas de salsa de soja (al gusto)
  • 2 cdas de salsa teriyaki (al gusto)
  • 1 cda de miel
  • Sal
  • Pimienta
  • Semillas de sésamo

Elaboración paso a paso
 

Elaboración

  • Cortar el cerdo en tiras, salpimentar y reservar.
  • Todas las verduras las cortamos en julianas.
  • Añadimos el aceite en el wok y cuando esté caliente, ponemos todas las verduras.
  • Remover poco a poco hasta que las verduras estén doradas y no tan blandas .
  • Introducir las tiras de cerdo con fuego alto para que se doren bien y luego añadirles la salsa de soja, teriyaki y miel.
  • Mezclamos bien por aproximadamente 3 minutos todo y retiramos del fuego.
  • Servir y espolvorear semillas de sésamo.
Keyword Platos Principales, Saludable