Salteado de cerdo con verduras al wok
Nuestra receta del Salteado de cerdo con verduras al wok, es una comida que encaja en cualquier dieta sana por su contenido de vegetales y carnes.
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo de cocción 5 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Plato Plato principal
Cocina Asiatico, Saludable
- 4 Filetes de cerdo
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Pimiento amarillo
- 1/2 Pimiento verde
- 1 Cebolla
- 2 Dientes de ajo (al gusto)
- 1 Zanahoria (al gusto)
- 2 cdas de salsa de soja (al gusto)
- 2 cdas de salsa teriyaki (al gusto)
- 1 cda de miel
- Sal
- Pimienta
- Semillas de sésamo
Elaboración
Cortar el cerdo en tiras, salpimentar y reservar.
Todas las verduras las cortamos en julianas.
Añadimos el aceite en el wok y cuando esté caliente, ponemos todas las verduras.
Remover poco a poco hasta que las verduras estén doradas y no tan blandas .
Introducir las tiras de cerdo con fuego alto para que se doren bien y luego añadirles la salsa de soja, teriyaki y miel.
Mezclamos bien por aproximadamente 3 minutos todo y retiramos del fuego.
Servir y espolvorear semillas de sésamo.
Keyword Platos Principales, Saludable