En un bowl se tamiza la harina, el impulsor y la sal.
El yogur se lleva al microondas por 30 segundos para que se entibie y se le agrega al bowl con los ingredientes secos.
Se revuelven todo los ingredientes con una espátula o con la mano, hasta obtener una masa pegajosa. Recojer toda hasta formar una bola lisa.
Espolvorear harina en el mesón y colocar la masa, empezar a darle vueltas hasta que se impregne toda de harina.
Cortar por la mitad la masa, colocar en papel vegetal las dos bolas de masa y simplemente darle unos golpesitos hasta aplanarla un poco dejando un grosor aproximado de un 1 cm.
Dejarlo reposar por 15 minutos tapado con un paño para leudar un poco.
Precalentar el horno a 180º C.
Honear los panes por 10 minutos a 180ºC y luego 10 minutos a 200ºC, para crear un poco de cortesa.
Sacar del horno, dejar reposar y acompañarlo desde una hamburguesa hasta un bocadillo.