Parfait de yogurt con mango

Parfait de yogurt con mango

Quieres un postre o una merienda con una fruta tropical, entonces no te pierdas esta deliciosa y fácil receta del Parfait de yogurt con mango.

El  Mango es una fruta tropical, que se cultiva en las zonas de clima cálido o templado, tales como Venezuela, Panamá, Colombia, Costa Rica, México o República Dominicana . Aunque es originario de la India y de allí que el mango verde es el ingrediente principal para elaborar comidas tradicionales.

 

Cuando hablamos de Parfait, nos referimos a una palabra francesa que su significado literal es «perfecto» y solo viene a denominar un tipo de postre helado inventado en 1984. Este postre es similar a la bomba helada y a menudo se elabora en el mismo molde. En la gastronomía norteamericana se entiende como una combinación de frutas y helado este suelen servirlo en unos vasos alargados y repartidos en capas.

 

Nuestra receta de Parfait de yogurt con mango, tiene una frescura y  sin duda un sabor tropicalisimo, perfecto para desayunar  incluso  para la merienda  de los peque en  casa,  es ideal por la combinación del yogurt y fruta, ademàs le puedes colocar un poco de granola por encima con un chorrito de miel y la verdad que el sabor es buenísimo.

 

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Sin nada más que decir, esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.

Parfait de yogurt con mango

Parfait de yogurt con mango

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Desayuno, Postre
Cocina Dulce, Platos fríos, Saludable
Raciones 4

Ingredientes
  

  • 1 taza Granola
  • 1 taza Yogur Griego
  • 1 taza Crema para batir
  • 1/2 taza Azúcar Glas
  • 2 tazas Pulpa de mango
  • 1 cda Jengibre rallado
  • 1/3 taza Agua
  • 3 cdas Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar la pulapa del mango.
  • Licuar la pulpa de mango junto con jengibre, el agua y el azúcar.
  • Colar y reservar.
  • Batir la crema con el azúcar glas hasta formar picos, añadir el yogurt y envolver con la mezcla.
  • Servir en cuencos y colocar una capa de la mezcla del mango y otra con la crema.
  • Repite y esparce un poco de granola, y un chorrito de miel. Puedes añdirles trozitos de mango también.
Keyword Platos fríos, Postres, Saludable


1 pensamiento sobre “Parfait de yogurt con mango”

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