Hoy queremos presentarles una receta de Pan de Yogur, realizado por el chef Jordi Cruz.
Para llevar acabo esta receta de pan de yogur, solo necesitamos cuatro ingredientes básicos, como lo son: harina de trigo o de fuerza, sal, impulsor (polvo para hornear) y yogur griego natural.
Este pan es muy fácil y rápido de realizar, no necesita amasado ni mucho tiempo para fermentar. Esta receta es perfecta para los amantes del pan que no somos panaderos profesionales.
Jordi Cruz, cuenta que este pan tiene origen asiático, pero que al probarlo se le semejaba al pan tipo mollete, ya que viene siendo un pan muy fácil de hacer y tambien sano.
El pan de yogur puede ser una opción para un buen bocadillo , incluso para una hamburguesa, aunque no es el típico para esta.
Nosotras lo rellenamos con una crema de atún , cebolla morada y col morada, ideal para un picnic o para algún fin de semana quieras comer algo más rápido.
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