Medialunas caseras

Medialunas caseras

Hoy les queremos presentar una rica receta de unas medialunas caseras, están riquisimas .

Como siempre esta receta les va a encantar por lo fácil y rápido de hacer estas medialunas caseras, además que son perfectas para tomar con una taza de café con leche.

Cuando de merienda o desayuno se trata siempre nos apetece algo medio dulce, por eso esta receta es perfecta para cualquiera de estas comidas, porque tienen un toque dulce por la ralladura de naranja que la hace irresistible.

Se pueden acompañar tanto de algun relleno salado o si lo prefieren dulce, la verdad es que con las dos quedán buenisimas,eso si no se excedan con una sola es suficiente, todo dependerá del tamaño que les quede realmente a nosotras nos quedaron bien pequeñas, casi pasan por minis medialunas.

Igual para las meriendas de los peque, son ideales porque les puede rellenar de lo que les apetezcan y les encatará.

Sin más que decirles les dejo esta sencilla receta para que la realicen y nos comenten sus resultados, de igual manera te invitamos a ver otras opciones de recetas como Panecillos Veganos Italianos

Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.

Medialunas

Medialunas caseras

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
25 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Plato Pan
Cocina Dulce, Panes, viena
Raciones 16

Ingredientes
  

  • 500 Gramos Harina de reposteria
  • 250 cc De leche desnatada tibia
  • 100 Gramos De azúcar moreno o normal
  • 5 Gramos Levadura en polvo
  • 1 Huevo
  • Ralladura de naranja
  • 1 cda Esencia de vainilla
  • 2 cda Aceite
  • 1 Pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl pequeño, hacemos la masa disolviendo la levadura con un chorrito de leche tibia, una cucharadita de azúcar y otra de harina.
  • En otro bowl mediano, realizamos el endulzante. Disolvemos el azúcar en leche, con la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
  • En un bowl grande se coloca la harina con sal, hacer un hueco  y verter el bol del fermento y el bol de endulzante. Amasar hasta obtener una masa consistente y lisa. Dejar reposar una media hora.
  • Luego se estira la masa con un rodillo de amasar sobre una superficie enharinada y aceitar la masa con un pincel. Doblar la masa en varias partes. Estirarla de nuevo y repetir así dos veces más. Hacer un rectángulo de unos 5 mm de espesor y 12 cm de ancho.
  • Cortar en forma de triángulos y enrollar desde la basa hasta la punta. Colocar en una bandeja con papel para el horno. Y dejar reposar de nuevo unos 20 minutos.
  • Pincelar con huevo por encima y hornear a 170º  durante unos 25 minutos
Keyword Desayuno, Panes


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