Para hoy les queremos presentar una receta venezolana, el guarapo de papelón con limón, siendo una bebida más populares y de mayor consumo en Venezuela tanto en la capital como en el interior del país.
El guarapo de papelón con limón, se hace con la panela de papelón, jugo de limón y hielo. El papelón es un alimento típico de Venezuela. Su ingrediente es el jugo de la caña de azúcar. La panela es un concentrado que se extrae de la caña de azúcar y que no ha sido procesado, de ahí su color oscuro.
Esta bebida es muy fácil de preparar, muy resfrescante y natural perfecta para esos días de calor. En la ciudad es muy común ver a los vendedores ambulantes a las horas más calurosas, salir a vender su famoso guarapo de papelón con limón con mucho hielo. También en el oriente del país se estila beberlo como acompañante de los ricos tequeños o empanaditas.