Nuestra receta de hoy trata de una ensalada de quinoa, mango y aguacate, una increíble mezcla de sabores y de colores.
Si te apetece comer ensaladas frescas y con sabores diferentes, te dejamos esta receta fácil y rápida de preparar, simplemente con quinoa, mango y aguacate te sale una deliciosa y nutritiva ensalada.
La quinoa o quinua, está considerada como uno de los superalimentos más completos, ya que guarda el equilibrio entre proteínas, grasas y carbohidratos.
Además, es un cereal que vienes de América Latina, y sirve para mejorar la salud. Este, al igual que la chía y el ajo negro, son unos poderosos superalimentos que cobran protagonismo en nuestra dieta diaria.
En el mercado hay varios tipos de quinoa, la blanca, la roja y la negra que es una mezcla entre la semilla de la quinoa y la espinaca. Nosotras para la ensalada de quinoa, mango y aguacate usamos una mezcla de quinoa roja y blanca.
La quinoa es muy fácil de preparar siplemente con agua y sal, una vez hierve el agua se agrega y se cocina por 15 a 20 minutos y ya está lista, puedes acompañarla con vegetales, granos y carnes.
Por todos estos beneficios que aporta la quinoa, es que hemos conseguido hacer esta riquisima receta de ensalada de quinoa, mango y aguacate llena de sabores y colores tropicales.
Si quieres seguir la comida saludable y deliciosa, te invitamos a que visites la receta de ¡nuestro Ensalada de lentejas
Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.
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1 pensamiento sobre “Ensalada de quinoa, mango y aguacate”