Ensalada de Aguacate, Cebolla Morada y Granada

Ensalada de Aguacate, Cebolla Morada y Granada

La receta de hoy es una  ensalada de aguacate, cebolla morada y granada.  Es una ensalada muy rica, fresca , saludable y rápida de preparar.

 

Las ensaladas son un plato que sobresale en la gastronomía internacional y cuentan con una gran variedad de presentaciones gracias a los diferentes ingredientes con las que son elaboradas y sus distintas técnicas de preparación.

 

Durante el verano, siempre nos apetecen comidas frescas y ligeras, de manera que con el calor sean rápidas de digerir. Por esto es que las ensaladas y los gazpachos son por excelencia los platos preferidos en casa durante los dias de calor.

 

Además de que la combinación de los vegetales crudos, algunas frutas y un rico aderezo, nos regalan sabores exquisitos al paladar.

 

Los ingredientes para esta ensalada de aguacate, cebolla morada y granada son muy fáciles de conseguir en el mercado y si adicionalmente le hacemos un aderezo sencillo, queda de lo mejor.

 

Adicional a esta receta de ensalada de aguacate, cebolla morada y granada te invitamos a ver nuestra receta de Gazpacho de Zanahoria.

 

 

Sin nada más que decir, esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.

Ensalada de aguacate,cebolla morada y granada.

Ensalada de Aguacate, Cebolla Morada y Granada

Nuestra ensalada de aguacate,cebolla morada y granada es perfecta para disfrutar de una comida fresca y saludable con un toque diferente y delicioso.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Ensalada
Cocina Ensaladas, Saludable
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 150 gramos de brotes es espinaca y rúcula
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla morada
  • 1 granada
  • Aceite de oliva (al gusto)
  • Vinagre balsámico (al gusto)
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso
 

  • En un bowl, colocar los brotes de espinaca y rúcula, el aguacate cortado en lonchas y la cebolla morada en julianas.
  • Cortar la granada por la mitad y con una cuchara, sacar los granos. Añadirlos al bowl junto al resto de los ingredientes y mezclar.
  • Aliñar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Keyword Ensalada, Saludable


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