Hoy les presentamos una receta de una ensalada colorida y distinta de sabor es  una ensalada asiática.

Esta ensalada contiene varios vegetales, como la zanahoria la col morada, pimiento rojo, cebolla y el ingrediente principal el kale, es un vegetal perteneciente a la familia de los coles, de hecho constituye un tipo de col rizada.

Entre las propiedades del kale destaca además de su bajo valor calórico, debido a que posee una elevada proporción de agua en su composición.

El kale además  posee calcio, hierro en altas proporciones, magnesio, potasio y zinc. Por esto que actualmente es utilizado mucho en los platos veganos y las dietas para desintoxicantes.

La ensalada asiática resalta por sus colores entre el verde del kale, el naranja de la zanahoria y el morado del col, pero lo que le dá ese sabor asiático es el rico aderezo, el cual tiene el secreto en sofreir el ajo en el aceite de oliva y luego añadirle los demas ingrediente.

Por esto les invitamos a realizar esta rica receta que !les encatará¡ y si quieres seguir con ricas ensaladas les recomendamos nuestra Ensalada de Sandía con Queso Feta

Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.