Nuestra receta de hoy es una deliciosa y refrescante crema fría de aguacate y pepino.

Definitivamente el aguacate es tan rico en las ensaladas y/o solo que su cremosidad hace que en esta crema fría, sea lo más divino que podaís probar, además que la combinación con  pepino es perfecta.

Al pricipio parece una crema de untar, pero la verdad que al añadirle el pepino, yogurt y el limón  le aporta una textura más cremosa y el sabor es sensacional.

La receta de la crema fría de aguacate y pepino, es super  saludable y fácil de elaborar, simplemente aguacate, pepino, limón,yogurt natural o griego, agua, tomate y aceite de oliva para terminar.

Esta combinación de aguacate y pepino, es muy saludable por todas las propiedades que tienen ambas , el pepino es una hortaliza rica en potasio, hierro,calcio y fosfóro además de ser un alimento con bajo aporte calórico y el aguacate también nos aporta potasio, proteinas y es excelente para reducir el nivel de colesterol y triglicéridos.

Si quieres seguir la comida saludable con algo igual de ligero y delicioso, te invitamos a ver nuestro Gazpacho de pepino, apio y albahaca

Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.