Cocada Venezolana

Cocada Venezolana

Dentro de nuestra categoría de recetas venezolanas, hoy queremos compartir con ustedes una de nuestras preferidas, ya que la estación nos permite refrescarnos con esta deliciosa bebida llamada cocada venezolana.

 

ORIGEN DE LA COCADA VENEZOLANA

 

Para contarles un poco sobre la historia de la cocada venezolana, hemos investigado, y a pesar de que no se conoce con exactitud su origen, se cree que debido a la alta producción de cocos que hay en el oriente de Venezuela, la cocada se habría originado allí; especificamente en la ciudad de Puerto La Cruz y la bella isla de Margarita.

 

Sin embargo, se hizo famosa en las costas de Macuto, en el estado Vargas.

Muchos de nuestros recuerdos vienen de allí, al visitar el litoral de La Guaira. Los fines de semana, cuando los caraqueños acostumbrabamos a viajar a la playa, era típico terminar el día disfrutando de una fresca y deliciosa cocada.

 

PROPIEDADES DEL COCO

En otro orden de idea, queremos resaltar los múltiples beneficios del coco. Entre ellos, se destacan sus propiedades antioxidantes, su capacidad para regular la presión sanguínea y disminuir los trigliceridos. Además es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitamina E, C y B)

 

Todo esto hace que sea un fruto muy aromático y de sabor intenso y agradable, teniendo en cuenta sus propiedades nutritivas, su consumo se considera adecuado para todos.

 

Su interior contiene una pulpa blanca y un líquido lechoso de sabor dulce, llamada agua de coco.

Si quieres probar otra bebida venezolana para refrescarte durante el verano, ¡no te olvides de visitar nuestra receta de Chicha Venezolana!

Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.

Cocada Venezolana

Cocada

La cocada venezolana es una bebida nutritiva, refrescante y perfecta para tomar durante los días de verano, en la playa y entre panas.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Bebidas
Cocina Venezolana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 200 gr de coco troceado
  • 250 ml de leche de coco
  • 100 gr de leche condensada
  • Hielo
  • Canela (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • En una batidora, poner el coco, la leche y la leche condensada. Batir hasta que esté bien unificado y no queden trozos de coco.
  • Luego, añadir mucho hielo y triturar.
  • Servir fría y decorar con leche condensada y canela.
Keyword Bebida, Recetas venezolanas

TIPS PARA LA COCADA VENEZOLANA:

 

-Si no tienes leche de coco, se puede usar leche de vaca y añadirle un poco de agua de coco para darle más sabor.



2 pensamientos sobre “Cocada Venezolana”

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