Hoy queremos dejarles una receta de un Ceviche de Surimi, el cual es un plato muy rico, con un gran sabor y muy fácil de realizar, además un plato ideal para el verano o inclusive para compartir en familia y amigos.
El ceviche es un plato consistente en carne marinada de pescado, maricos en aliños cítricos. Exisiten diferentes versiones del ceviche que forman parte de la cultura culinaria de diversos países hispanoamericanos litorales del océano Pacífico, de donde es nativo, siendo estos Chile, Colombia,Costa Rica, Ecuador,El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua,Panamá y Perú siendo este último se le considera patrimonio cultural.
Entre los ingredientes cítricos que generalmente se utilizan son el limón y la lima ácida, aunque históricamente se usaba la naranja agria. De igual manera incluye una variedad de ají o chile. Algunas preparaciones llevan cilantro cortado y en el resto de los países excepto Chile,Panamá y Perú es común la inclusión de salsa de tomate.
Para la receta de Ceviche de Surimi los ingredientes utilizados son: surimi, pepino, cebolla roja, cílantro, sal, pimienta, jugo de limón,aceite de oliva,ajo y salsa de soja.El resultado es diferente pero muy fresco y delicioso.
Por esto les invitamos a realizar esta rica receta que !les encatará¡ y si quieres seguir con ricas ensaladas les recomendamos nuestra Ensalada de Roll California
Sin nada más que decir, ¡esperamos que lo prueben y les encante tanto como a nosotras! Pueden compartir las fotos de sus creaciones con nosotras en Instagram.