Tartar de tomate con mozzarella

Tartar de tomate con mozzarella

Nuestra receta de hoy es un rico y fresco tartar de tomate con mozarella, acompañdo de una salsa de albahaca y una deliciosa anchoa del cantábrico. Las comidas que más nos apetece durante el verano son los gazpachos y las ensaladas, por su frescura y 

Gazpacho de pepino, apio y albahaca

Gazpacho de pepino, apio y albahaca

Siguiendo con la alimentación saludable, hoy  les presentamos  un delicioso gazpacho de pepino, apio y albahaca. El gazpacho es muy común hacerlo en el verano, ya que por las altas temperaturas, apetece comer bastante ligero y sano. Tanto en las comidas como en las cenas, 

Berenjenas rellenas de champiñones y queso

Berenjenas rellenas de champiñones y queso

Nuestra receta de hoy son unas deliciosas berenjenas rellenas de champiñones y queso, muy fácil de elaborar y  con apenas pocos ingredientes. La berenjena es un fruto, pero también es considerada como una hortaliza incluso una verdura, lo cierto es que es muy versátil en 

Ensalada de quinoa, mango y aguacate

Ensalada de quinoa, mango y aguacate

Nuestra receta de hoy trata de una ensalada de quinoa, mango y aguacate, una increíble mezcla de sabores y de colores. Si te apetece comer ensaladas frescas y con sabores diferentes, te dejamos esta receta fácil y rápida de preparar, simplemente con quinoa, mango y 

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

En esta época de verano nada mejor que una buena ensalada para comer o cenar, es por ello que hoy les traemos una rica ensalada de lentejas. Las lentejas son una saludable fuente de energía y de proteínas para el organismo. Además aportan abundantes minerales