Las arepitas dulces de anís, no son mas que la versión dulce de las tradicionales arepas venezolanas , están hechas de harina de maìz, melao de papelón y anís.
Hace rato que tenía antojo de comer estás arepitas porque sin duda es retroceder a mi niñez en casa de mis abuelas quienes hacían de merienda arepitas dulces de anís.
También cuando viajabamos a los Andes Venezolanos y comíamos este manjar venezolano, por lo que hacer este plato tan delicioso en casa me trajo recuerdos muy bonitos.
Cuando quize hacer esta receta pensaba que iba hacer algo más dificil y mi sorpresa fue, cuando le pregunté la receta a mi madre y me dijo lo fácil que era la verdad no dudé ni un instante en prepararlas.
Los ingredientes son muy sencillos de conseguir en el mercado incluso para los que Venezolanos que vivimos en España, los podemos adquirir de manera muy fácil. Para la elaboración de las arepitas dulces de anís, tan solo necesitamos harina de maíz precocida, melao de papelón y anis, para acompañarlas un buen queso blanco semiduro y listos para comer esta delicia.
Una vez más te invitamos a conocer un poco más de la gastronomía venezolana que es muy variada y deliciosa.